El pasto de trigo es un tipo de pasto joven, rico en nutrientes, de la familia del trigo.
El pasto de trigo se vende como suplemento dietético en diferentes formulaciones: tabletas, cápsulas, polvo o líquido.
Suele usarse para preparar jugo o como agregado en los batidos. El pasto de trigo proporciona una cantidad concentrada de nutrientes, entre ellos hierro, calcio, magnesio, aminoácidos, clorofila y vitaminas A, C y E.
Los fanáticos del pasto de trigo dicen que su alto contenido de nutrientes mejora el sistema inmunitario, mata las bacterias dañinas del sistema digestivo y elimina los desechos del cuerpo.
![](https://impacto21.com.mx/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_740514595.jpg)
Sin embargo, no hay estudios de investigación significativos que respalden estos supuestos.
Algunos de sus defensores lo promueven como un tratamiento para el cáncer y los efectos secundarios de la quimioterapia, la anemia, la diabetes, las infecciones, la colitis ulcerosa y el dolor de articulaciones, entre otras afecciones de salud.
Sin embargo, hay pocos estudios de investigación sobre el pasto de trigo, por lo cual es difícil evaluar esas afirmaciones.
![](https://impacto21.com.mx/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_105335951.jpg)
Por lo general, se considera seguro. Puede causar náuseas, anorexia y estreñimiento.
Sin embargo, si eres alérgico al trigo o al pasto, o si tienes celiaquía o intolerancia al gluten, consulta con tu médico antes de usar pasto de trigo.
Generalmente crece en tierra o agua y se consume crudo, por lo cual podría estar contaminado con bacterias o moho.
![](https://impacto21.com.mx/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_255828100.jpg)
Si estás embarazada o amamantando, no lo consumas.
No es una cura milagrosa y no debería reemplazar la atención médica habitual o una dieta saludable que incluya muchas frutas y vegetales frescos.
Si se usa con sensatez y moderación, puede hacer tu dieta más interesante.
El wheat grass es una excelente opción para agregar en jugos o en tus batidos favoritos.
![](https://impacto21.com.mx/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_777574435.jpg)
Podría interesarte.. El origen de una imagen saludable (sin mitos)