El mejor vino requiere una copa perfecta.
A la hora de comprar copas de vino lo primero que debes considerar es el material. Por lo general, se utiliza el vidrio o cristal. Este material debe ser transparente para poder ver los colores del vino y la pureza del mismo. Actualmente, en muchas tiendas puedes encontrar copas con filamentos dorados o esmerilados sutiles. Aparte de estar en tendencia, dan un nuevo estilo a la degustación.
La base de la copa debe ser ancha ya que esto le dará estabilidad y evitará que derrames líquido. Asimismo, debes considerar el tallo ya que es de donde se sujeta la copa y con éste se evita tocar las paredes y calentar el vino.
De igual manera, el cuerpo es lo que determina el uso de cada copa. Cada forma y tamaño está pensado para denotar los aromas que componen nuestro vino por lo que el fondo del cuerpo debe ser redondo para permitir la correcta oxigenación de la bebida.
La abertura puede ser diferente, pero el común denominador dicta que éste sea más estrecho que el cuerpo de la copa. En este punto se congregarán todos los aromas y podremos olerlos mientras lo degustamos.
Ya que tienes la información, es hora de comprar la copa perfecta para cada tipo: una para tinto, otra para blanco y la última para espumosos.
Copa de vino tinto
Las copas para vinos tintos son las de mayores proporciones, esto para aumentar el contacto del líquido con el aire y darle mayor oxigenación. La que más se estila es la tipo Burdeos. ya que ayuda a distribuir el vino por el centro de la boca y nos ayuda a tolerar el sabor amargo del tinto.
Copa de vino blanco
La copa para los blancos es muy parecida a la que se utiliza con el tinto, solo que aquí la diferencia es el tamaño: ésta es menor y su apertura es un poco más grande con el fin de elevar el dulzor del vino en la boca. El tallo de las copa es más largo para conservar la temperatura, ya que éste se suele servir en frío.
Tip: esta copa también se puede utilizar con los vinos rosados para potenciar su aroma.
Copa de vinos espumosos
Las copas de vinos espumosos son las llamadas tipo flauta, son de cuerpo más estilizado y de tallo largo. Están diseñadas de esta forma con el fin de conservar la bebida fría y ver la formación de burbujas.
Ahora que ya conoces lo esencial de una copa de vino y cual va con cada uno, sin duda podrás degustar de la vid de una mejor forma. Atrévete a experimentar con diversos tipos de uva hasta que encuentres tus sabores favoritos.