Te decimos qué alimentos te ayudarán a cumplir con la cantidad de líquidos que tu cuerpo necesita.
Con los rayos del sol a todo lo que dan y el intenso calor en la Ciudad de México en los últimos días, los ‘chilangos’ buscamos la manera de mantenernos frescos, ya sean con un helado, una botella con agua fría o una cerveza, pero estas medidas tal vez no sean las más adecuadas.
De acuerdo con Kerry Torrens, nutriólogo consultado por la BBC, entre el 20 y 30 por ciento de la cantidad de agua que consumimos viene de los alimentos, por lo que en esta temporada es recomendable incrementar la presencia de estos ingredientes en tus platillos: fresas, pepinos, calabazas, lechugas, apios, melón, zanahorias, brocolli, coliflor, naranjas, toronjas y limón.
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Procura preparar platos frescos con estos ingredientes, por ejemplo ensaladas o sopas, que aunque no se te antojen por ser platillos calientes, te ayudarán a regular tu temperatura corporal.
Incluir especias o chiles en las comidas también te ayudará a combatir el calor, pues promueven la sudoración y el aumento en el metabolismo, por lo que también te ayudarán a bajar de peso.
Lo básico: agua, agua y agua
La regla de los ocho vasos de agua al día no aplica durante los días de calor. Debido a las altas temperaturas, tu cuerpo suele perder más líquidos a través del sudor, sobre todo si realizas actividad física, por lo que debes incrementar tu consumo de agua.
¿El agua simple no es lo tuyo?
Si lo tuyo no es tomar agua sin sabor, por ningún motivo la reemplaces por refrescos o bebidas deportivas.
Puedes solucionarlo con sólo agregar algunas rebanadas de la fruta que quieras, como manzana, limón, naranja o verduras como pepino para infusionarlas y darle un toque de sabor. De esta manera ahorras tiempo, pues no necesitas licuar las frutas y son opciones saludables, pues no necesitan azúcar.
Puedes experimentar también con combinaciones de frutas y hierbas como: fresas y hojas yerbabuena, rodajas de naranja y ramitas de romero, rodajas de pepino, limón y hojas menta o rebanadas de sandía con hojas albahaca.
Otra opción es poner moras o frambuesas en los cubos para hacer hielo y con eso refrescar los vasos con agua que tomas a lo largo del día.
Por si fuera poco, los helados suelen tener grandes cantidades de grasas y azúcares, por lo que tampoco resultan una opción tan saludable.
Dile no a las cervezas
Aunque se piensa que una cerveza bien fría te ayudará a lidiar con el calor, en realidad no es tan buena opción. El alcohol funciona como un diurético, por lo que tendrás la necesidad de ir al baño más veces y por consiguiente hacer que tu cuerpo pierda líquidos; si no los repones con agua, entonces terminarás deshidratado. Lo recomendable es tomar un vaso con agua por cada dos medidas de alcohol.