Simbiótica, la empresa que hace fertilizante orgánico para el campo mexicano

Emprendedor | 16 agosto, 2018     Por: Impacto21

Simbiótica es un proyecto creado por los ingenieros Gonzalo Méndez Sahagún y Sara Landa Lizarralde para fortalecer los campos mexicanos. Conoce y dona a su proyecto.

 

SIMBIÓTICA  es una empresa nacida oficialmente a finales del 2016, cuyo enfoque radica en la creación y subsecuente producción masiva y distribución de fertilizantes orgánicos tecnificados para el campo mexicano.

Los socios y fundadores son Gonzalo Méndez Sahagún y Sara Landa Lizarralde, ambos Ingenieros Químicos egresados de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México 2016.

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¿En qué consiste Simbiótica?

Trabajamos en fertilizantes orgánicos que ayudan a los agricultores a mejorar la absorción de nutrientes sin dañar la tierra. En resumen, las plantas no están hechas para absorber un gran cantidad de nutrientes, por lo que a través de una relación que hacen con microorganismos incrementan su porcentaje de absorción.

Del 100% del fósforo que se le agrega a las plantas, las plantas sólo pueden absorber el fósforo  hidratado y este es el 15 % del fósforo total. Ahora, aplicando nuestro fertilizante que contiene micorriza, logramos que se absorba de 85 a 90 % el fósforo total, es así que los agricultores ahorran hasta 80%  en fertilizante.

Simbiotica es una empresa que se dedica a hacer fertilizante orgánico. (Foto: Cortesía)

 

¿Cómo surge la idea?

Empezamos desde la universidad durante una clase de Desarrollo de Nuevos Productos, en donde nos topamos con la crisis de fósforo. El fósforo es uno de los nutrientes esenciales para la vida; sin embargo, tiene un ciclo no renovable. Lo que buscamos en Simbiótica es optimizar la absorción de estos nutrientes hasta en un 80 por ciento para que así los agricultores ahorren en fertilizante.

 

¿Cómo lo hacen?

Se trata de un litro de agua con millones de microorganismos. En Simbiótica entendemos que cada cultivo es distinto, por lo que nosotros investigamos cuáles son las necesidades de cada uno para crear un cóctel de propágulos y bacterias y posteriormente, echárselo al cultivo. En este momento nos concentramos en cosecha de aguacate y arándano.

La empresa fundada por Gonzalo y Sara se concentra en cultivo de aguacate y arándano. (Foto: Cortesía)

 

En los dos años que lleva Simbiótica, ¿cuál ha sido el reto más importante?

Sin duda ha sido la reticencia de los agricultores a probar nuevas tecnologías. La agricultura es un mercado de usos y costumbre y en este ámbito, una mala cosecha significa una tragedia. Entonces nuestro reto es venir con un proyecto que aunque ya se ha implementado en países como Chile, Israel y Estados Unidos, en México es nuevo.

 

¿Cuál es el siguiente paso?

En un mes nos iremos alrededor de tres semanas al Instituto Irrazonable, en Aguascalientes, en donde nos van a meter en una hacienda con 40 mentores en donde nuestro único objetivo será crear ideas para tener mayor impacto social.

 

DONA A SU PROYECTO

Para que la estancia de Gonzalo y Sara en el Instituto Irrazonable sea posible, además de ganas, necesitan dinero. Además de aportar para su estancia en el instituto, estarás donando dinero para apoyar a un cultivo de aguacate en una comunidad de Atlixco, Puebla. Anímate a donar aquí