Baja de peso, mejora tu salud y de paso, consume fibra.
Por: Magy Zonana
Tal vez te han dicho que todas las calorías son iguales, pero no siempre es así. Por ejemplo, la mayoría de la gente cree que la fibra suma a su dieta únicamente gramos de carbohidratos, cuando en realidad no es así: la fibra tiene beneficios increíbles para la salud .
¿Qué es la fibra?
Es un carbohidrato que el organismo no puede digerir y que a diferencia de las proteínas, las grasas y otros carbohidratos que el organismo puede absorber, pasa casi intacta por tu estómago y tus intestinos, limpiando tu cuerpo por dentro.
Si has ignorando a la fibra en tu dieta, tal vez sea hora de reconsiderarlo.
¡Bye estreñimiento, hola fibra! (Foto: Shutterstock)
Tipos
- Insoluble: La puedes encontrar en frutas, verduras, legumbres y en los cereales integrales. La celulosa, la hemicelulosa, la lignina y el almidón resistente son fibras alimentarias insolubles.
- Soluble : Forma una especie de gel en tus intestinos. Algunos alimentos ricos en fibra soluble son las espinacas, las habas, los nopales, los frutos secos, los cereales (especialmente la avena), legumbres como la soya, frijoles, las frutas como la papaya, la piel de la manzana, el mango , etc. La inulina, gomas, mucílagos, pectinas y los fructooligosacáridos son fibras alimentarias solubles.
Puede ayudarte a bajar de peso
Se ha demostrado en muchos estudios que es un nutriente clave que puede ayudarte a bajar de peso, ya que hace que la digestión sea más lenta, reduce los picos de azúcar e insulina en la sangre y te hace sentir lleno por más tiempo.
Es decir, te ayudará a comer menos de forma natural, aunque no estés intentando controlar tus porciones o hacer dieta. Algunos estudios han demostrado que las personas que consumen fibra regularmente en su dieta consumen menos calorías que los que no lo hacen
Puedes obtener estos beneficios no solo al agregar a tu dieta comida alta en fibra, como verduras o granos, sino también al consumir un suplemento de fibra.
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Un estudio que hicieron entre dos grupos de personas: el primero, el que consumía una dieta controlada de 1200 calorías y al que agregaron un suplemento de fibra por cinco semanas; y el segundo, el que llevaba una dieta sin agregar fibra.
El estudio arrojó que las personas del grupo que consumió el suplemento de fibra perdieron 700 gramos más por semana que el grupo que no lo tenía. Es decir, que en el periodo de cinco semanas que duró el estudio perdieron 3.5 kilos mas, tan solo al agregar un suplemento.
Agregar un suplemento de fibra a tu dieta te ofrece grandes beneficios. (Foto: Shutterstock)
Salud cardiovascular
Un estudio reciente del National Cáncer Institute de EE.UU. publicado en la revista Archives of Internal Medicine asegura que el consumo regular en cereales integrales está asociado con una disminución de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares tanto en hombres como en mujeres.
Los beneficios en la prevención de las enfermedades cardiovasculares son porque, como ya lo habíamos mencionado, la fibra disminuye los niveles de colesterol y azúcar en sangre, pero además baja las cifras de tensión arterial.
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Además, reduce los niveles de colesterol por que atrapa los ácidos biliares y el colesterol en el intestino y hace que se eliminen cuando vas al baño, lo cual evita la absorción de las grasas saturadas y el colesterol, y que lleguen al hígado y la sangre.
Es un excelente aliado para mantener tu salud en general. Los expertos recomiendan entre 25 y 30 gramos al día. Inclúyela en tu dieta ASAP. Seguro notarás los cambios de inmediato.