Food Art Week, un festival para cocinar el futuro gastronómico juntos.

Food Art Week  (FAW) es un festival de arte contemporáneo, comida y comunidad para el desarrollo social, traído a la Ciudad de México por Human Residency del 23 al 30 de noviembre del 2018.

Su programa consiste en una exposición de arte contemporáneo, comidas temáticas, catas, instalaciones, performances, video e instalaciones. Entre los artistas que participarán: Samantha Leiva, Patricio Sodi, Malou Torres, Paola Dávila, Odette Paz, Madara Tropa, Ramón Jimenez, Morris Trujillo, Jesús López, Jaguart Merlín , Daniel Lavoie, Alexis Gómez, César Martínez, entre otros.

Sobre FAW

Qué

Food Art Week es el festival de arte y gastronómico más importante que haya llegado a la Ciudad de México. Se trata de un proyecto creado por la chef y activista Tainá Guedes y Entretempo Kitchen Gallery en Berlín, Alemania, ciudad epicentro de la innovación, creatividad, buena comida y proyectos sustentables.

Cómo

Distintos lugares en la Ciudad de México (como el Centro Histórico, restaurantes en la colonia Roma y museos en el barrio de Coyoacán) serán el escenario para el FAW. A través de catas de vino, cenas a ciegas y pláticas con distinguidos personajes de la escena culinaria, el FAW promoverá el pensamiento del futuro gastronómico de una forma justa y sostenible.

Cuándo

Del 23 al 30 de noviembre, la gente se reunirá en diferentes sedes alrededor de la capital, para gozar de exposiciones de arte, experiencias culinarias, performances, conferencias y talleres que ahondan en la temática anual del festival: azúcar.

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